胃病是现代人面临的一大健康难题，各种繁忙复杂的生活压力、饮食不当等都可能成为胃病的诱因。中医认为，胃属于气血津液运行的重要器官，胃病表现为难受、疼痛、涨胀、恶心、呕吐等，可见胃的调养对整个身体健康至关重要。本文结合中医饮食原则，介绍几种适宜于胃病患者的食谱。

　　一、三七芋苗萝卜汤——调节胃肠

　　食材：三七、洋葱、胡萝卜、毛豆、茄子、番茄、萝卜、芋头、苋菜叶、火腿粒、盐、姜片、鸡精。

　　制作方法：将三七泡透后用刀切成小碎片，洋葱、胡萝卜、芋头、茄子、番茄均切成小丁，烧开一锅水后逐个将洋葱、胡萝卜、芋头煮熟，取出备用。再将其余原料全部放入同一锅内，加水适量，煮至汤色浑浊，取出不需要的草本尘屑，再加入萝卜丁、芋头丁、水煮毛豆，撒上火腿粒，加盐和鸡精调味即可。

　　二、豆腐乌鸡汤——清热化积

　　食材：配鸡（瘦或去皮鸡肉）、西洋参、透骨草（又名月季花）、红枣、淮山、肉苁蓉、豆腐、姜。

　　制作方法：将配鸡去掉油脂后切块，姜切片，西洋参、透骨草、淮山、肉苁蓉、红枣清洗干净。将配鸡块放进锅中，加水煮20分钟后放入所有中草药食材以及豆腐，加盐调味后继续翻煮10分钟即可。

　　三、山药莲肉汤——补益脾胃

　　食材：山药、猪肉、洋葱、红萝卜、莲藕、盐、黑胡椒粒。

　　制作方法：山药去皮、洗净后切成小段，猪肉、莲藕、洋葱、红萝卜切须丝。将猪肉块和洋葱爆炒至变色后加水烧开，放入所有原料继续煮15分钟后调味，并撒上黑胡椒粒点缀即可食用。

　　四、连花汤——祛痰防胃炎

　　食材：红枣、桂枝、炙甘草、五味子、蜜枣、连翘、连翘花（即金银花）。

　　制作方法：将所有中草药的原料洗净，放入锅中，加适量清水大火煮开后转中火煮30分钟左右，去渣留汤，最后加入蜜枣提醒药效，则一款特别时令水果汁饮料就OK了。